Škola, která z mladých dívek vychovávala dokonalé hospodyňky

Moderní hospodyňská škola.

V každém oboru práce nutno pokračovat s dobou. A je to i práce domácí, jež nesmí nehybně spočívati v základech, »jak to dělávaly naše babičky«.

Rozumná hospodyňka staví na jejich zkušenostech nové poznatky a doplňujíc je praktickými moderními vymoženostmi, vede svoji domácnost tak, aby v každém směru vyhovovala duchu času a požadavkům hygieny.

Nemusíme snad zvláště zdůrazňovat, jaký význam pro účelné a moderní vedení domácnosti má dobrá hospodyňská škola. Tam se dívky naučí všemu, co v životě budou potřebovat.

Práce domácí, k níž je často maminky nemohou dostat, se jim zde jeví v docela jiném, zajímavějším rouše a s láskou vykonávají všecko, nad čím dříve ohrnovaly nosíky.

Naučí se vážit si práce, přilnou k ní — a to je nejlepším věnem, jakého se jim do života může dostat. V hospodyňských školách se však nevyučuje pouze vaření, praní a žehlení.

To vše je sice velmi důležité, ale samo o sobě pro příští hospodyni, manželku a matku nestačí.

Tyto základní vědomosti jsou doplňovány sterými odbornými znalostmi. Malé kuchařky se naučí rozeznávat a cenit potraviny nejen podle chuti, ale i výživnosti.

Naučí se, co je lidskému organismu zdrávo, co škodlivo, osvojí si vědomosti o potřebných kvantitách určitých druhů potravin pro tělo těch, kdož později budou jejich kuchařskému umění svěřeni a nebudou přecpávat žaludky svého muže a dětí pokrmy těžce stravitelnými jen proto, že »všichni to tak rádi jedí«.

Pak přijde hodina praní prádla, kde zase se nepřestane jen na tom, že se prádlo namočí do necek a pere a pere. Žačkám se dostane poučení o tom, že každá tkanina vyžaduje určitého způsobu praní a žehlení, jinak len a bavlna, jinak vlna, hedvábí a pod. a osvojí si schopnosti rozeznat dobré prací přípravky od špatných.

Dále se učí chovanky šít prádlo i šaty, jsou jím vštěpovány i nejnutnější základní pravidla zacházení s malým robátkem, jeho výchovy, ba dokonce jsou v ručních pracích zahrnuty i hodiny, jak z ničeho, krabiček, dřívek, odstřižku, zhotovit milé, pěkné hračky.

Právě, že hospodyňské školy, jsou-li opravdu dobře řízeny, učí vše nejen teoreticky, ale i prakticky, při čemž toto praktické vyučování je svěřeno rukám zkušených odborníků, vycházejí z nich dívky dokonale pro život vyzbrojené.

Naše obrázky ukazují život v takové hospodyňské škole. Je z nich vidět, že se tam děvčátkům dobře vede a že pracují ráda.