Konec úmorného loupání brambor

Loupací strojek ,,Unikum“.
Zdroj: archiv Bejvávalo.cz, původní autor neznámý.

Loupací strojek

je vždy ještě málo hledán a vážen v naší kuchyni, ač by právě nyní měla se strojkům toho druhu věnovati větší pozornost, neboť dobrý strojek spoří pro nás nejen časem, ale i hmotou a výživnými látkami,

Čím tenčí je slupka, která se odstraňuje do odpadků, tím více živin a sice právě nejdůležitějších (vitaminů) zbývá oloupané dužnině.

A jak zdlouhavá a namahavá práce je loupání, to dobře pociťuje každá hospodyně, která musí oloupati větší množství plodů nebo hlíz. Při dnešní obtížné sháňce potravin se tak mnohý oběd tím neobyčejně zdrží nebo učiní nemožným.

V tomto oboru zjednal si v praksi nejlepší pověst a přízeň tuto vyobrazený loupací strojek »Unikum«, který zejména je určen pro větší, hromadnější potřebu, ať již se jedná o loupání jablek, hrušek a j. ovoce, nebo loupání bramborů za syrová.

Jako s každým strojem třeba se ovšem i s tímto zapracovati, ale také nutno strojek udržovati v bezvadné čistotě a hladkém chodu častějším namazáním. Jinak je chod tohoto strojku, díky dvojitému soukolí, lehký a rychlý a tím je i zaručena jeho rychlá výkonnost.