Samočinná ochranná zátka pro sudy
Samočinná ochranná zátka pro sudy, vyznačená vedlejším vyobrazením, má za účel zameziti zkažení vína, moštů, piva a podobných tekutin.
Zátka tato (B) je dřevěná, kuželová, a má uvnitř dva k sobě kolmé otvory. Při ústí vodorovného je Pasteurův filtr P, ve svislém je pak zpružina R, jež uzavírá ventilek S. Zpružina je stříbrná, aby se neokysličovala.
Zátka je vražena na nejvyšším místě do sudu. Vypouští-li se tekutina kohoutem, nassává se zátkou vzduch do sudu, když se byl samočinné otevřel ventilek S. Vzduch se čistí filtrem P od zárodků plísní a pod. mikroorganismů.
Když se přestane stáčeti, uzavře se ventilek S samočinně.
Zátku tuto lze obdržeti u firmy P. Renaut 43, Boulevard de Strassbourg v Paříži.
témata článku:
Diskuze k článku „Speciální zátka, zajišťující že se pivo nebo víno v sudu nezkazí“