Rok 1916: Jak dopadl řezník, který svými zkaženými uzeninami otrávil zákazníka?

rubrika: historické články / recepty, vaření a jídlo, původně vyšlo: Národní listy - 1916, autor neuveden.
Zajímá vás, jak to bylo před více jak sto lety s kvalitou potravin a poctivostí řezníků, kteří by si „jistě nedovolili“ prodávat zkažené masové výrobky? Článek z roku 1916 vám ukáže, že problémy s kvalitou masných potravin u nás bývaly už za časů Rakousko-uherské monarchie.
Následující text pochází z roku 1916

Dobré chutnání!

Do jídelny uzenářského závode Josefa Johna v Praze přišli před nedávnem dva hosté.

Jeden z nich objednal si tři uzenky a zaplatil je. Jakmile mu byly tyto uzenářské výrobky předloženy, shledal na první pohled, že jsou to velmi nezdařené exempláře. Nařízl jednu ze zelenavých uzenek a nabídl svému příteli, který po požití jednoho sousta těžce se rozstonal.

Obě ostatní uzenky byly uzenáři nabídnuty nazpět, on jich však nepřijal. Uzenky byly dány k soudnímu prozkoumání, jehož výsledek byl velmi nepříznivý.

Na Johna podána žaloba pro přestupek zákona o potravinách. U okresního soudu byl osvobozen, apelační senát uznal ho však vinným přestupkem prodeje zkažených uzenek a odsoudil ho k pokutě 10 K a k náhradě 60 hal. onomu postiženému zákazníku.


Původní zdroj historického článku:
Národní listy - 1916, autor neuveden.


témata článku:
datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
2. března 2023


Diskuze k článku „Rok 1916: Jak dopadl řezník, který svými zkaženými uzeninami otrávil zákazníka?“



 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2024 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je již od počátů svého fungování v roce 2011 provozován
na originálním redakčním systému z dílny Perpetum web design.