Následující text pochází z roku 1903
Nápoj z jablečných slupek.
Lahodný a zdravý nápoj možno připraviti si ze slupek jablečných, které se obyčejně odhazují.
Počínáme si při tom takto: do velikého kotle anebo jiné nádoby nalijeme as vědro vody, dáme na kamna nebo pec a nasypeme do něho několik litrů usušených slupek jablečných, které ponecháme tam tak dlouho, až změknou.
Potom tekutinu slijeme do kamenné nádoby, přidáme ½ kg. rozpuštěného cukru a asi 30 gr. kvasnic.
Vše ponechá se nepřikryté do rána státi. Nečistotu a na povrchu plovoucí částice kvasnic odstraníme a nápoj stáhneme do lahví, které se zazátkují.
Po několika dnech možno již nápoj piti.
Původní zdroj historického článku:
Illustrovaný svět 1903, autor neuveden.
témata článku:
4. září 2018
Diskuze k článku „Zapomenutý recept na zdravý nápoj z jablečných slupek“
Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
1) Jak zachránit staré maso, které už začalo smrdět? Takhle to dělaly naše…
2) Nevěřili lékařům a tak šli k léčiteli. Jak fungovala alternativní…
3) Speciální cyklovlaky, které převážely cyklisty a jejich kola už v roce…
4) Rok 1906: Odvážná cestovatelka, která se sama vypravila na výpravu do…
5) Rok 1910: Hrozí nám epidemie cholery? Lékaři u nás objevili první nakažené…